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अनानास से बनाएं ये 4 टेस्टी रेसिपीज

नई दिल्ली। अनानास (Pineapple) एक ऐसा फल है, जो अपने खट्टे-मीठे स्वाद और सेहत को मिलने वाले ढेर सारे फायदों के लिए जाना जाता है। यह शरीर में कॉलेजन बनने की प्रक्रिया को बूस्ट करता है। इन्फेक्शन से लड़ने में मदद करता है, ब्लोटिंग कम करता है और पेट साफ रखने में मदद करता है।
आमतौर पर लोग अनानास को फल, रायता या फ्रूट सलाद की तरह की खाते हैं, लेकिन आप इसे अन्य कई तरीकों से भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। अगर आपको भी पाइनएप्प्ल बेहद पसंद हैं और आप इसे अलग तरीके से खाना चाहते हैं, तो इन तरीकों से अनानास से बनी इन रेपिसीज को ट्राई कर सकते हैं।
अनानास स्मूदी
अगर आप अनानास से कुछ झटपट तैयार होने वाला बनाना चाहते हैं, तो अनानास स्मूदी एक बढ़िया विकल्प साबित होगा। इसे बनाने के लिए अखरोट, पाइनएप्पल, अदरक, केला, हल्दी, ओट्स और दूध को ब्लेंड करें और बस मिनटों में तैयार पाइनएप्पल स्मूदी का आनंद लें।
अनानास हलवा
अगर आपको हलवा पसंद है, तो आप अनानास को हलवा के रूप में भी खा सकते हैं। यह हैरान करने वाली रेसिपी स्वाद में बेहद लाजवाब होती है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले अनानास के छोटे टुकड़े काटें और इसे पानी में उबालें। फिर कढ़ाई में घी डालकर सूजी भूनें। सादा पानी डालने की जगह अनानास वाला पानी और इसके टुकड़े एकसाथ सूजी में मिलाएं और अच्छे से मैश करते हुए मिक्स करें। फिर इसमें चीनी डालें और मिलाएं। घी में भुने हुए काजू, बादाम और पिस्ता के टुकड़े डालें और केसर डाल कर सर्व करें।
अनानास राइस
इसे बनाने के लिए गर्म तेल में तेज आंच पर प्याज, अनानास , शिमला मिर्च और काजू के टुकड़े 3 मिनट तक भुनें। अब इसमें बारीक कटे लहसुन और गरम मसाला पाउडर डालकर 1 मिनट तक पकाएं। फिर बाकी की सब्जियां जैसे गाजर, कॉर्न, पनीर, हरी प्याज डालें और इन्हें भी तेज आंच पर भूनें। अब चिली पेस्ट, सोया सॉस, शेजवान सॉस और नमक डाल कर मिक्स करें। पैक हुए चावल डालें और 2 मिनट तक चलाएं। हरी प्याज के साथ सर्व करें।
अनानास एंड कुकुंबर जूस
इसके लिए सबसे पहले खीरा छीलकर धुल लें और काट लें। अनानास के भी टुकड़े काट लें। अब एलोवेरा के पत्ते से जेल निकालें। इन सभी चीजों को ब्लेंडर में डालें और अच्छे से ब्लेंड कर जूस निकाल लें। आप चाहें तो इसकी पौष्टिकता और स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें संतरे भी मिला सकते हैं। विटामिन सी से भरपूर यह जूस सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है।

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